内容説明
ナポリタンはアメリカからやってきた！？ふだん口にしているおかずからおやつ、飲みもの、季節の食べものまで人気６５メニューの大発明！秘話。
目次
第１章 「人気メニューとおかず」のはじめて物語
第２章 「ブランド銘菓」のはじめて物語
第３章 「外食のごちそう」のはじめて物語
第４章 「三時のおやつ」のはじめて物語
第５章 「お酒とドリンク」のはじめて物語
第６章 「食べもの季節行事」のはじめて物語
著者等紹介
服部幸應［ハットリユキオ］
１９４５年、東京都に生まれる。立教大学を卒業。昭和大学医学部博士課程修了。医学博士。（学）服部学園理事長、服部栄養専門学校校長。厚生労働省・文部科学省・農林水産省の委員および（社）全国調理師養成施設協会会長、フランス料理アカデミー日本支部理事などを務める。フランス政府より国家功労勲章や農事功労章の「シュヴァリエ章」を受章するなど、国際的にも活躍。２００９年２月には実行委員長として「世界料理サミット２００９ ＴＯＫＹＯ ＴＡＳＴＥ」を成功させた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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