講談社のお料理ｂｏｏｋ 今日の夕ごはんはおまかせ！―すぐできる和風のおかず

清水 信子【著】

講談社（1999/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784062099240
• NDC分類 596
• Cコード C5077

内容説明

蒸し器いらずの蒸し物、出し汁いらずの煮物、失敗なしの焼き物、等々…。今日から役立つ手作りのアイディアがいっぱい。忙しいあなたにおすすめのレシピ集。

目次

蒸し器いらずの蒸し物
味つけ上手の煮物
失敗しない焼き物
ヘルシーに工夫した揚げ物
ワンタッチのあえ物・酢の物
お米の国の自慢料理ご飯物
手近な材料を組み合わせためん
バリエーション豊富な汁物
たれとつゆ