講談社のお料理ｂｏｏｋ だから、キッチン日和―８８のレシピと２９のお料理物語

小林 久美子【著】

講談社（2000/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 111p／高さ 26cm
• 商品コード 9784062098595
• NDC分類 596
• Cコード C5077

内容説明

いつもの食材で三つ星レシピ！食卓にうれしい８８品で愛情いっぱいの“おしゃれな食卓”！！フランス料理修業の成果をお見せします。

目次

１　大好きな人たちに（愛しのマルチェロ・マストロヤンニ；憧れのカトリーヌ・ドヌーヴ　ほか）
２　とっておきの場所（パリのカフェ；プロヴァンスの市場　ほか）
３　とびっきり好きな時間（朝寝坊した日に；パリの秋　ほか）
４　キッチンのお気に入り（野菜たちのハーモニー；きのこの香り　ほか）