日本の名酒事典 清酒―全国一四八七蔵元の徹底ガイド

講談社

講談社（1995/05発売）

• サイズ A4判／ページ数 232p／高さ 28cm
• 商品コード 9784062070294
• NDC分類 588.52
• Cコード C0076

目次

からみ酒に真あり―遠藤周作
日本酒ファンによる日本酒ラベル考―安西水丸
酒句を味わう、酒を詠む―森下賢一
野飲も楽し―甲斐崎圭
吟醸酒ができるまで
名酒カタログ’９５
吟醸酒異論―湯目英郎
清酒の種類と香味によるタイプ分類―吉沢淑
全国新酒鑑評会金賞受賞蔵リスト