Ｐｅａｒｌ ｂｏｏｋ 用の美、使いやすさで永久定番！日本メイドよりぬき・台所道具

講談社（2011/03発売）

• サイズ A4ﾅﾐ判／ページ数 127p／高さ 30cm
• 商品コード 9784061483897
• NDC分類 596.9
• Cコード C9477

出版社内容情報

台所道具においしい料理の秘密が隠れている使い勝手のよい、長年愛用している道具には、おいしさを引き出す秘訣があります。料理研究家のこだわりの道具から、作り手ならではの使い方までご紹介します。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[メグラ]

日本の台所道具っていいなって思います。 色んな方の愛用道具やレシピも載っていて見ているだけでワクワクしました。

2013/12/06

[ともーか]

2013年に読んだ本