Ｐｅａｒｌ ｂｏｏｋ 用の美、使いやすさで永久定番！日本メイドよりぬき・台所道具

講談社（2011/03発売）

• サイズ A4ﾅﾐ判／ページ数 127p／高さ 30cm
• 商品コード 9784061483897
• NDC分類 596.9
• Cコード C9477
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出版社内容情報

台所道具においしい料理の秘密が隠れている使い勝手のよい、長年愛用している道具には、おいしさを引き出す秘訣があります。料理研究家のこだわりの道具から、作り手ならではの使い方までご紹介します。