Ｐｅａｒｌ ｂｏｏｋ 器は料理の着物だから。料理とうつわの・いい関係

講談社（2010/09発売）

• サイズ A4ﾅﾐ判／ページ数 127p／高さ 30cm
• 商品コード 9784061483873
• NDC分類 596.9
• Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[里季]

美味しい料理はお気に入りのうつわに盛りこみたい。素敵なうつわには美味しくできた料理を盛りたい。調理も食器も大好きな私にとってこの本はうってつけ。きれいな写真だけでなく、うつわと料理の関係や、料理の盛り付け方、うつわの材質、収納の仕方まで詳しい説明が書かれていて、とても役に立つ。購入しても損はしないなと思わせる一冊だ。

2019/08/30