出版社内容情報
海野 肇[ウンノ ハジメ]
監修
中西 一弘[ナカニシ カズヒロ]
監修
丹治 保典[タンジ ヤスノリ]
著・文・その他
今井 正直[イマイ マサナオ]
著・文・その他
養王田 正文[ヨオダ マサフミ]
著・文・その他
荻野 博康[オギノ ヒロヤス]
著・文・その他
目次
1章 生物化学工学の基礎
2章 代謝と生体触媒
3章 生物化学量論と速度論
4章 バイオリアクター
5章 バイオセパレーション
6章 バイオプロセスの実際
著者等紹介
海野肇[ウンノハジメ]
工学博士。1966年名古屋大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、東京工業大学名誉教授
中西一弘[ナカニシカズヒロ]
工学博士。1970年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、岡山大学名誉教授/中部大学応用生物学部教授
丹治保典[タンジヤスノリ]
工学博士。1981年東京工業大学大学院総合理工学研究科修士課程修了。現在、東京工業大学大学院生命理工学研究科教授
今井正直[イマイマサナオ]
工学博士。1985年東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得。現在、日本大学生物資源科学部教授
養王田正文[ヨオダマサフミ]
工学博士。1987年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。現在、東京農工大学大学院工学研究院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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