ブルーバックス タンパク質とは何か―生命というドラマの主演者

藤本 大三郎【著】

講談社（1987/02発売）

• サイズ 新書判／ページ数 180p
• 商品コード 9784061326767
• NDC分類 464.2
• Cコード C0245

内容説明

核酸（ＤＮＡとＲＮＡ）と並んで、タンパク質は生命活動のもっとも重要な担い手であり、その多彩な働きは生命活動そのものと言っても過言ではないだろう。そもそもタンパク質とはどんな物質なのかをわかりやすく解説し、最近話題になることの多い生命科学の基本的な理解の手助けになる格好の入門書。

目次

第１章　生体の中でタンパク質は多彩な働きをする
第２章　タンパク質はアミノ酸の鎖でできている
第３章　タンパク質は立体構造をもっている
第４章　タンパク質をどのように研究するのか
第５章　タンパク質は遺伝暗号をもとにつくられる
第６章　タンパク質をバイオテクノロジーでつくる
第７章　生体内においてタンパク質はたえず入れかわっている
第８章　タンパク質の異常が病気をひきおこす
第９章　タンパク質の中にメロディがある
終章　タンパク質研究はこれからどのように発展していくか