出版社内容情報
★★生活習慣から料理レシピまで。高血糖の予防・改善は、これ１冊で！★★
★糖尿病、メタボ、HbA1c（ヘモグロビンA1c）、合併症、血糖コントロール そんな言葉が気になるあなたに★
きつい食事制限や運動は必要なし！
すぐにできる【特効ルール（食べ方・食べ物・生活習慣・運動）】と
【料理レシピ】を詰め込んだ【これ1冊】だけで
【血糖値を下げるルールとレシピ】がわかる！
見やすい＆わかりやすい【図解たっぷりオールカラー】で名医が解説します。
▼健康診断で血糖値が高いと指摘された！こんな不安をお持ちの方に
・それって、どんなリスクがあるの？
・血糖値が高い＝糖尿病なの？
・今、症状はないんだけど……？
・きつい食事制限はしたくないけど……しないとダメ？
・どんな料理を作れば血糖値は下がるの？
・仕事が忙しく、外食が多いし運動する時間もない……
糖尿病患者は、その予備軍も含めると2000万人を超えるという、日本の国民病。初期は具体的な症状が現れないことが多く、放置しがちなので、症状が現れる頃には糖尿病がかなり悪化していることも。この1冊で早めの対策を！
監修は順天堂大学名誉教授の河盛隆造先生。糖尿病治療の名医が、豊富な図解とともに、血糖値を下げ、糖尿病を予防・改善する111の方法をわかりやすく教えます。
【目次】※一部抜粋
◆PART1 血糖値が高いとどうなるの！？ 気になる！ 血糖値の疑問Q&A
◆PART2 高血糖を放置するとこんなに怖い！“糖尿病”ってどんな病気？
◆PART3 血糖値がよくなる方法を教えて！ 高血糖を防ぐ！ 特効ルール
【食事】簡単なコツで、毎食両手1杯分の野菜をとる／魚介や豆類でインスリンの材料を補う／牛や豚はヒレ、鶏はむね肉でカロリーオフ／肉の脂は家でも外でも“焼く・蒸す”で落とす／食後のコーヒーを無糖にするだけで減量に／外食をおいしく低カロリーに抑えるコツ／“うっかり食べすぎ”を挽回するコツ
【運動】1週間でも、インスリンの働きはよくなる／テレビを立って見るだけで、脂肪を消費／仕事中も立ち時間を増やして高血糖を防ぐ／すき間時間で手軽に歩数アップ＆血糖値改善
【生活】睡眠習慣の改善で糖尿病リスクを下げる／歯磨きで、高血糖による障害を予防する／足の指や爪をケアし、合併症を予防する
◆PART4 血圧を下げる 高血糖改善のおいしいレシピ
組み合わせのコツが見えてくる3日間の献立例
【主菜（肉・魚介・大豆製品・卵）】ハンバーグ／鮭のねぎマヨ焼き／イカ大根／豆腐の照り焼き／厚焼き玉子
【副菜】にんじんのツナ炒め／春菊とゆばの煮浸し／おくらの白和え／キャベツのコールスローサラダ／もち麦とサーモンのわさびサラダ
【汁物】豚汁／沢煮椀
【主食】中華風炊きおこわ／カレーうどん
【デザート】トマトのシャーベット ほか
【目次】
PART1 血糖値が高いとどうなるの！？ 気になる！ 血糖値の疑問Q&A
PART2 高血糖を放置するとこんなに怖い！“糖尿病”ってどんな病気？
PART3 血糖値がよくなる方法を教えて！ 高血糖を防ぐ！ 特効ルール
PART4 血圧を下げる 高血糖改善のおいしいレシピ
内容説明
糖尿病、メタボ、ヘモグロビンＡ１ｃ、三大合併症、血糖コントロールが気になる人に！食べ方・食べ物・運動・生活習慣・レシピ。きつい食事制限・運動必要なし！あなたの高血糖を改善する１１１の方法。食べ方・食べ物・運動など血糖値を下げる特効ルール＋毎日おいしく食べられる料理レシピ。糖尿病の予防・改善は、この１冊でＯＫ！
目次
１ 血糖値が高いとどうなるの！？気になる！血糖値の疑問Ｑ＆Ａ（健康診断でなぜ“血糖値”を測るの？そもそも“血糖”って？；健診でわかる“ＨｂＡ１ｃ（ヘモグロビンエーワンシー）”って？ ほか）
２ 高血糖を放置するとこんなに怖い！“糖尿病”ってどんな病気？（血糖値は膵臓からのインスリンが調節する；生活習慣が原因の２型糖尿病が急増している ほか）
３ 血糖値がよくなる方法を教えて！高血糖を防ぐ！特効ルール（食事の特効ルール；運動の特効ルール；生活の特効ルール）
４ 血糖値を下げる高血糖改善のおいしいレシピ（１日の必要エネルギーが１６００ｋｃａｌの場合の献立の立て方；組み合わせのコツが見えてくる３日間の献立例 ほか）
著者等紹介
河盛隆造［カワモリリュウゾウ］
医学博士。順天堂大学名誉教授。順天堂大学大学院医学研究科（文部科学省事業）・スポートロジーセンターセンター長。カナダ・トロント大学医学部生理学教授。１９６８年、大阪大学医学部卒業。カナダ・トロント大学医学部研究員、大阪大学医学部第一内科講師、順天堂大学医学部内科学・代謝分泌学教授を経て、現職。専門は糖尿病・代謝内分泌学、動脈硬化学。まだ病気ではないが正常でもない「未病」の概念を提唱し、「未病を本当の病気にさせないための、健康管理の重要性」を説く。著書・監修書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
