今日のごはん、これに決まり！Ｍｉｚｕｋｉのレシピノート決定版！５００品

Ｍｉｚｕｋｉ【著】

Ｇａｋｋｅｎ（2021/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 208p／高さ 23cm
• 商品コード 9784058016695
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

大人気ブロガーＭｉｚｕｋｉさんのブログ掲載のレシピを総まとめします。２０１４年からはじめたブログでのレシピの総数は３０００以上。その中からよりすぐり５００レシピを掲載。以前作っておいしかった、あの１品をすぐ検索できます。

内容説明

もしや、うちの冷蔵庫の中見えてます？「すぐできる！」ドンピシャ神レシピ。おかずからお菓子までこの１冊でＯＫ！ＳＮＳで大反響のレシピ、総まとめ。

目次

１　今日の晩ごはん、どうしよう…毎日を気ラクにのりきるＭｉｚｕｋｉ式ごはんのコツ（おかずのマンネリに困っています！；栄養バランスが心配です…　ほか）
２　冷蔵庫にあるものからすぐ決まる！メインの肉おかずと魚介、豆腐、卵のおかず（鶏もも肉；鶏むね肉　ほか）
３　野菜メインのサブおかずとスープ（ほうれん草・チンゲン菜・小松菜；キャベツ・きゅうり・さやいんげん　ほか）
４　パパッとできる１品ごはん（ごはんもの；めん類　ほか）
５　手軽にできるおやつ・スイーツ（ホットケーキミックスのお菓子；ホットケーキミックスで簡単食事パン　ほか）

著者等紹介

Ｍｉｚｕｋｉ［ＭＩＺＵＫＩ］
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格をもつ。ほぼ毎日更新中のブログ「Ｍｉｚｕｋｉオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」では、日々、「簡単・時短・節約」をテーマにレシピを発信し続けている。２０１６年から３年連続レシピブログアワードグランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。ブログのＰＶ数は月間３００万以上。Ｉｎｓｔａｇｒａｍも日々更新中で、現在７７万フォロワーを突破。雑誌やテレビをはじめ、企業のレシピ開発や、ｗｅｂメディアで活躍中。また、過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ベーグルグル （感想、本登録のみ）]

２０２２年料理本レシピ本準優勝。どこにでもある調味料や素材でできるレシピが多い。アレンジレシピも載っているし、５００点も記載があるので参考にしたいもの多い。

2022/03/02

[yuni]

Mizukiさんは庶民の味方である挽肉やこま肉を使ったレシピが非常に多く、しかもお洒落な調味料を使わず、どこの家にもある調味料だけで味付けが完結できるのが良い♡たまにインスタを見て参考にしていましたが、本書は500品掲載されているのでお得感があり購入しました。魚料理のレシピが少ない印象はありますが、私は煮るか焼くかなので気になりません。目の保養で終わるレシピ本ではなく、マンネリ化したメニューから脱出するための実用書です☺︎

2022/11/23

[Moemi]

Mizukiさんのレシピ本はほとんど読んでいるしインスタとかもフォローしているんですが、今回はまさに集大成‼︎という感じなのでこれ一冊あれば大丈夫な気がしてきます。 しょっちゅうリピしていたけど本には収録されていなかったチョコチャンクスコーンがちゃんと載っていたのも嬉しかったです。

2021/11/03

[spatz]

安い日に買った鳥ももがある。何にしよう。あれはこないだ作ったし、これもその前に作ったし、アイディアが浮かばない。でも何か簡単で美味しいもの食べたい、ごちそうでなくても。 毎日のことなので、きっと誰にでもあること。 これから買い物に行くわけでもなく、今ここにある食材、よくつかうもの、を中心にわかりやすく写真と共に並べてある。 まさに私が使おうと思っていた鳥もも肉、が一番に、たくさんレシピが出ていたのでありがたくこの中から何か作ろうと思います。 #NetGalleyJP

2022/01/20

[ふじ]

これは買いだわ…！材料別に料理のレパートリーが増えそうなバラエティに富んだ調理法&味付け、さらに時短。脱マンネリにうってつけ。ブログに掲載されてるそうだけど、本だからこそパラパラっと見て引けるから良い。副菜が少ないので、そこは別の本で補う必要ありかな。

2024/04/25