出版社内容情報
最新の医学的根拠に基づき、内臓脂肪を落とす食生活のポイントと。簡単ダイエットレシピを紹介。内臓脂肪が蓄積するしくみや、健康に及ぼす悪影響から、食事をとる時間や回数。脂質・糖質・塩分の正しいとり方まで、わかりやすく解説する。
内容説明
しっかり食べても太らない！おなかが凹む！病気リスク減！
目次
１ しっかり食べても内臓脂肪は落とせる（そもそも内臓脂肪って何？；内臓脂肪がたまると病気リスクが高くなる！；内臓脂肪を落とすには食習慣を見直すこと；この食べ方で落とす１ １日３食で５大栄養素を過不足なくとる；この食べ方で落とす２ エネルギー源となる主食は毎食とる ほか）
２ 内臓脂肪が落ちる最強レシピ（献立作りは野菜のとり方がカギ；１日の献立例；主菜のポイント；副菜のポイント；汁物のポイント；主食のポイント）
著者等紹介
今泉久美［イマイズミクミ］
料理研究家・栄養士・女子栄養大学栄養クリニック特別講師。２００４年から同クリニックのヘルシーダイエットコースで料理指導を担当している。野菜たっぷりで栄養バランスのとれた料理をテーマに、テレビ、雑誌、書籍、講演会などで幅広く活躍中。身近な食材で簡単につくれる家庭料理に定評がある。著書多数
蒲池桂子［カマチケイコ］
女子栄養大学栄養クリニック教授。管理栄養士、栄養学博士、病態栄養専門（認定）管理栄養士。栄養クリニック営業管理、生活習慣病栄養相談や企業向けの栄養コンサルティングを行う。同クリニックのヘルシーダイエットコースでは、食事の正しい知識などの講座を行っている。監修・著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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たまきら
