出版社内容情報
忙しくてもラクラク作れて、本当においしい糖質オフ弁当レシピ３６５品を紹介。冷蔵＆冷凍保存可能な「作りおきおかず」と、朝１０分で作れる「時短おかず」の両方を紹介するので、ライフスタイルに合わせて、誰でも簡単に健康的なお弁当作りを続けられる。
内容説明
決定版！正しいダイエットの新常識。糖質をコントロールしてやせる！健康になる！ごはんもおかずもしっかり食べられる！
目次
毎日続けられる糖質オフのラクチン弁当で健康的にやせよう
１ 作りおき！＆朝１０分！肉おかず（肉おかず弁当；鶏肉 ほか）
２ 作りおき！＆朝１０分！魚おかず（魚おかず弁当；鮭・サーモン・たら ほか）
３ 作りおき！＆朝１０分！ご飯・麺・パン（ご飯弁当；麺弁当 ほか）
４ 作りおき！＆朝１０分！野菜おかず（緑の野菜；赤・黄・紫の野菜 ほか）
５ 作りおき！＆朝１０分！卵・大豆・こんにゃくおかず（卵；大豆・大豆製品 ほか）
著者等紹介
成澤文子［ナリサワアヤコ］
管理栄養士・料理研究家。全国料理学校協会全国料理技術検定協会料理技術上級。大学で食物学を専攻し、卒業後、都内の企業に勤務する傍ら、多くの料理教室で幅広く学ぶ。２０１１年「日本一家庭料理がうまい女性決定戦」（日本テレビ系放送）にて、審査員全員一致で『初代レシピの女王』となる。テレビやイベント出演のほか、講演会、企業やウェブサイト、雑誌等でのレシピ考案にて活躍。石川県金沢市にて食育推進実践本部専門推進員を務めるなど、食育にも力を入れている。その他、食事指導や特定保健指導など健康支援を行う。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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