ＧＡＫＫＥＮ ＭＯＯＫ 最新版クックパッドおうちで焼ける大人気パン

クックパッド

Ｇａｋｋｅｎ（2022/06発売）

• サイズ B5判／ページ数 144p／高さ 26cm
• 商品コード 9784056116762
• NDC分類 596.6
• Cコード C9477

出版社内容情報

日本最大の料理レシピサービス「クックパッド」に投稿されている膨大なレシピの中から、本当に「作りやすくておいしい」パンだけを集めました！　

「マヌルパン」「オートミールパン」「米粉パン」「マリトッツォ」「生食パン」など、いまみんなが検索している話題のパンから、「ワンパントースト」「フルーツサンド」「わんぱくサンド」などのサンドイッチ、基本の食事パン、ホームベーカリーで簡単に作れるアレンジ食パン、菓子パン＆惣菜パン、ハード系の本格パンまで、全60レシピ以上を紹介。編集スタッフの試作＆再現による詳細なプロセス写真入りで、作り方のコツをていねいに解説しています。

パン作りが大好きなクックパッドユーザーが、試行錯誤を重ねて考案したレシピばかりなので、生地のこね方も、発酵の方法も、成形のやり方も本当にさまざま。初心者でも気軽にトライできる簡単レシピなのに、パン作り上級者にとっても「こんな作り方あったんだ！」と新たな発見がいっぱいです。

※本書は、2015年刊の書籍『クックパッドの大人気パン』に新規レシピを増補して再編集したものです。