ビオファームまつき 畑から届いた採れたて野菜レシピ―４５種の旬野菜、１１５品の農夫料理（ファーマーズ・レシピ）

松木 一浩【著】

学研パブリッシング（2010/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 135p／高さ 22cm
• 商品コード 9784054046689
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

シンプルだからこそ味わえる野菜本来の味や香り。

目次

春（グリーンアスパラガス；にんじん　ほか）
夏（トマト；さやいんげん　ほか）
秋（水菜；里いも　ほか）
冬（ねぎ；カリフラワー　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[れいぽ]

レシピももちろん楽しめましたが、野菜日記が楽しかった。旬を感じて、季節感を大事にしたいです。

2012/08/20