内容説明
五感でつくる、しあわせな食卓。マンマの知恵を日本で生かす「スピード同時調理」を紹介！カンタン４品献立＆コンロ使いこなし術を大公開。コンロを上手に使いこなすタイムテーブル付。
目次
五感で作るスピード・同時調理ラ・クチーナ・エスプレッサ（段取り力がモノをいう；素材をきちんと選ぶ；コンロの達人を目指す；調理器具を上手に活用する；仕上げに手を抜かない；ラ・クチーナ・エスプレッサを進化させる最新コンロの使いこなし指南）
さぁ「ラ・クチーナ・エスプレッサ」のレシピを紹介しましょう！（野菜のテーブル；魚介のテーブル；肉のテーブル；パスタのテーブル）
