出版社内容情報
「田舎風タルト」がTwitterで注目される著者の、初のレシピ本！
・型いらずで手で成型できる
・フレッシュなフルーツをたっぷり乗せて、焼けば完成
・生地・ダマンドは多めに作って冷凍作り置きもOK
これまで公開してこなかった、「田舎風タルト」の作り方を初公開！ 四季のフルーツ、バナナなどいつでも手に入るフルーツなど、この１冊があれば、あらゆるフルーツで田舎風タルトを楽しめます。フレッシュなフルーツのおいしさを最大限引き出すことにこだわった、ダマンドやトッピングのアレンジは必見。フルーツたっぷりのレシピはもちろん、チーズケーキ風・モンブラン風など、タルトの枠におさまりきらないレシピも収録。
さらに、パウンドケーキ・タルトタタンなど、自慢のお菓子のレシピも紹介します。
内容説明
フルーツたっぷりのタルトも、ケーキ風も、アレンジ自由自在！
目次
１ 春～夏のフルーツを使って（いちごのタルト；いちごとローズマリーのタルト ほか）
２ 秋～冬のフルーツを使って（ぶどうとウーロン茶のタルト；いちじくとブルーチーズのタルト ほか）
３ 季節を問わない素材を使って（バナナとチョコ・マシュマロのタルト；バナナとキャラメルのタルト ほか）
４ 自慢のスイーツ（冷凍パイシートでお手軽ミルフィーユ；ざくざくスコーン ほか）
著者等紹介
Ｒｙｏｋｏ［ＲＹＯＫＯ］
ｃｉｔｒｕｓｏｒａｎｇｅ。“型を使わずできるだけ手間を省いて、休日の朝をちょっと特別に”を実現した田舎風タルトがＳＮＳでバズり、人気を博す。手軽さだけでなく、独創性に富んだデコレーションはアート性も高く、見ておいしい・食べておいしいをかなえる。タルトをはじめスイーツ全般で多くのファンを持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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