出版社内容情報
地元で愛される味、歴史感じる店構え、やさしい店主…そんな名店を求めて。昔ながらの名店を求めて、名古屋、岐阜、三重を探訪。
創業110年を越える名店の愛される理由とは？
開店と同時に客が殺到する老舗の逸品とは？
大衆食堂、洋食店、ラーメン店など、懐かしくも味わい深い“ノスタルジーグルメ”の決定版。
●昭和23年創業の大須を代表する老舗焼鳥店「初鳥」
●夜の手みやげは今も昔もこれで決まり!!注文の電話が絶えない「ぎょうざの美鈴」
●2017年で創業100周年！大正時代から変わらぬ味の中華そばが食べられる「丸デブ 総本店」
●名物のサンドイッチを目当てに。創業70年の名古屋喫茶チェーン「コンパル」
■著名人も愛するノスタルジーグルメ
■行くべきノスタルジーグルメBEST10
■今日も開店と同時にお客さんでいっぱい！ “愛され麺”
■ノスタルジーグルメの決定版！県別カタログ
