出版社内容情報
初めてのレシピ集ついに刊行！現在パリで最も人気のあるパティシエ・青木定治が、人気商品のレシピを初めて公開！単なるレシピ集ではなく、作る際のちょっとしたコツや、ひと手間で変わる仕上がりの違いなどを懇切丁寧に解説。永久保存版の1冊。
青木 定治［アオキ サダハル］
著・文・その他
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Tsubaki
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家でお菓子を作るために参考にするには分量が多くてちょっと難しいかも。 プロの方が読んだり、読み物としては写真もキレイで良かったです。2014/11/24
