片手間でつくる罪悪感のないオヤツ - ほぼ３ｓｔｅｐ以下！

まめこ/兀下優子

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2021/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 143p／高さ 21cm
• 商品コード 9784046805263
• NDC分類 596.6
• Cコード C0077

出版社内容情報

おうち時間のストレスは、手軽につまめる簡単・罪悪感のないオヤツで解消！ カロリーオフや健康素材を用いてほぼ３step以下でつくれる、食べるのに躊躇しないオヤツ４０品を紹介！！加えて、アレンジレシピも盛りだくさん♪

【目次】
・プロローグ
◆豆腐や豆乳を使ったオヤツ
・お豆腐感なし！ 本格的でもお手軽ティラミス
・揚げないから、よりヘルシー！ ２つの食感の焼きドーナツ
・豆乳が苦手でもイケる！ もっちもちの豆乳餅
・絶妙な口どけ！ 手間を省いた豆花　……etc.


◆雑穀・粉類・お麩を使ったオヤツ
・ザックザクで大満足のオートミールバナナクッキー
・意外なタッグであと引くおいしさのシリアルボール
・マヨネーズでパワーアップ！？ おから蒸しパン
・炊飯器でできる、絵本の中のカステラ風パンケーキ
・パンを使わない、お麩レンチトースト
・焼きたても冷めてもおいしい！ 素朴でやさしいそば粉のクッキー　……etc.

◆寒天・ヨーグルト・甘酒を使ったオヤツ
・みんな大好きママの味！？ ミルクかん
・溶けてなくなる！？ ふるふるコーヒーゼリー
・水きり時間で好みの濃さに！ チーズ風ヨーグルト
・疲れた身体にこの１杯！ 甘酒ジンジャーホットミルク　……etc.

◆フルーツやチーズを使ったオヤツ
・アレンジ色々！ カッテージチーズのフルーツバター
・気分は常夏！ マンゴーのフローズンヨーグルト
・忙しい朝にもぴったり！ 重ねて華やかアサイーパフェ
・意外すぎる組み合わせ！ アボカドの生チョコトリュフ　……etc.

◆おつまみにもなる塩系オヤツ
・懐かしい味わいのパリパリ昆布
・うまみ凝縮！ 自分でつくる干し納豆
・甘じょっぱさがクセになる、アーモンドいりこ　……etc.

・あとがき

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[maxa]

年中ダイエッターではあるけれど、おやつだけはなかなか減らせないのが悩み。そんな私にこの本はなんてピッタリなんでしょ！豆腐＋クリームチーズ＋甘味料＋レモン汁＝レアチーズケーキを作ってみたけど、簡単で味もそれっぽくてそれなりに美味しかったし、そのものズバリを食べてしまうより確かに罪悪感はない。タンパク質も摂れてしまうし素晴らしい〜。他にも無調製豆乳を使った台湾スイーツ豆花とか、アーモンドいりことか試してみたいレシピがたくさんでメモしまくってしまった。罪悪感ないからと食べすぎないようにだけ気をつけようと思う。

2022/06/26

[オレンジメイツ]

アボカドの生チョコトリュフは是非作ってみたい。

2021/11/21

[anne＠灯れ松明の火]

遠い方の新着棚で。タイトル・表紙に惹かれて。コミック形式で読みやすい。豆腐や雑穀、寒天などを使い、罪悪感を減らしている。でも、つくってみると、罪悪感がないとは言えない。ってことは、既成のスイーツは罪悪感の塊？^^;　豆腐のレアチーズケーキ、麩のフレンチトースト、いりこ粉チーズをつくった。どれも美味しかった♪　まめこさん、いろいろ工夫されていて、えらいと思った。名前の通り、まめな方♪

2022/02/20

[彩灯尋]

可愛くて読みやすくてさらにお手軽。すぐにでもやれそうなものばかり。お豆腐アイスと豆乳もちとパリパリわかめはやりたすぎる。冷蔵庫を見てみてある材料でできそうなくらいの簡単レシピがいいね。

2024/04/24

[♪ぶるぼん]

ダイエット用のおやつレシピ集です。これのいいところは、おそらく料理をしたことがない人でも作れそうなところ。ほぼ3stepと書いてあるだけあって、手間があまりかからないです。これなら私も作れそう！って思えるんです。 私は壊滅的人おやつ作りの才能がないけど、これならいけそうな気がする！ 基本、豆腐とか豆乳とかヘルシーなもの、材料が比較的手に入りやすいものなのもいいです。

2022/05/20