角川フォレスタ つや姫 - １０万分の１の米

五十嵐佳子

角川学芸出版（2012/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 185p／高さ 19cm
• 商品コード 9784046537775
• NDC分類 616.21
• Cコード C0095

出版社内容情報

10万分の１粒が生んだ、コシヒカリを超える米！

山形県と生産者は10年の歳月をかけ、《つや姫》を作り出した。さまざまな困難を乗り越えた研究者と生産者の思い、そして全国的な知名度を得るための県をあげてのＰＲ活動。新しいブランド米誕生までのドラマを追う！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[南]

つや姫は去年から我が家で食べ始めました。冷めても美味しいお米です。お弁当を食べるとき、いつも思います。軽い気持ちで読みはじめたけれど、予想外の感動が(*^^*)。山形への思いも溢れんばかり。お米って素晴らしい。

2020/01/18