出版社内容情報
インスタグラムで「超使える！」と、特に子育て中のママたちに大評判のみぺさんのレシピを書籍化。みぺさんのレシピの特徴は、メインおかずの「調理法」から献立を考えるという逆転の発想。メインおかずをどう調理するかを決めたら、あとは自動で調理を組み立てることができる“仕組み”を紹介します。肉は冷凍のまま、野菜も包丁を使わず重ねて蓋をしたら待つだけ、朝1分で仕込んで、夜はそれをフライパンやトースターで焼くだけ、炊飯器もフル活用。メインおかずができるのを待つ15分間で副菜をサクッと作ったり、家事をしたりとタイパが超いいので、家事、育児、仕事に追われていても、家族に「おいしい」と言ってもらえるごはんが作れます。「今日何作ろう」の迷いが消え、レシピ再現率◎の忙しい毎日にぴったりの“生活密着型レシピ本”です。
【目次】
はじめに これだけあれば大丈夫！みぺ的常備調味料＆万能だれ
Part1 ほったらかしで完成！ 主役になる重ね煮レシピ
Part2 ほったらかしで数品できる！ 炊飯器献立
Part3 ほったらかしでそのまま食卓へ！ トースターのメインおかず
Part4 賢くほったらかしで時短・簡単！ フライパン献立
Part5 ほったらかし中に完成！ みぺ流サブおかず
