出版社内容情報
日本インナービューティーダイエット協会で美腸栄養学のメソッドを学んだ43名が考案、木下あおい監修の「スープ」の本。
1日1回の食事に取り入れれば美腸栄養素がとれる、おいしくて簡単な60品です。
「食事にフォーカスしたダイエットでトータルマイナス25kg、約8年キープ中」
「半年でマイナス10kg、夫の脂肪肝も改善」
「食事で体の内側から整えたら、ダイエットだけでなく肌・冷え・便通・疲労、いろいろ整いました！」
ほか、体験実証に基づく、体の内側からきれいになる「美腸栄養」レシピの最新版。
【目次】
●はじめに
インナービューティーダイエット協会代表・木下あおいが提唱する「美腸栄養学」とは
スープで腸内環境を整える4つのポイント
1 野菜が主役 / 2 発酵調味料を使う（みそ、しょうゆ、麹） / 3 蒸す調理法 / 4 選ぶべき油
●目的別 美腸栄養スープ60品
【ダイエットスープ】
脂肪を燃やす / 代謝を上げる / 満足感を得る
例 インナービューティー酸辣湯 / 鮭と根菜のスープ / 豆乳担々スープ ほか
【美肌スープ】
ビタミン・ミネラル補給 / 肌荒れ予防
【冷え改善スープ】
温活・血行促進 / 身体の芯から温める
【便通解消スープ】
発酵食品と食物繊維でスッキリ習慣
【疲労回復スープ】
腸内から元気をチャージ 心と体にやさしい回復スープ
●スープレシピ協力者紹介
インナービューティーダイエット協会の認定講師40名による体験談と応援コメントを収録
内容説明
体の内側（腸、心）から整える継続可能な食事方法「インナービューティーダイエット」。腸内環境の改善が美容や健康に与える影響を研究した独自の「美腸栄養学」を軸に、日々の調理法、食材、食べ方を伝えています。食生活を整えるために優秀な料理法「スープ」に注目。１日１回のスープで、変わります！「やせたい」「美肌になりたい」「冷え、疲れをとりたい」などの悩みを抱えているとき何を食べればいいのか、辞書のように探せる一生使える６０のレシピです。
目次
美腸栄養学に基づいた、インナービューティーダイエット
美腸栄養学で作る、スープの基本
いくつかのスープで使う「だし」のとり方
ダイエット
美肌
冷え解消
便通改善
疲労回復
著者等紹介
木下あおい［キノシタアオイ］
日本インナービューティーダイエット協会代表。インナービューティープランナー、管理栄養士。美腸食から心と体を美しく健康にする専門家。２児の母。２０１２年より、日本最大「根拠ある腸活」美腸食専門家機関として美腸栄養学を教え、生徒数累計１６０００名超。インナービューティーダイエットクッキングサロン、直営２校（東京、愛知）、認定校５３校（北海道～九州）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
