目次
第１章 ひと鍋ワンプレートごはん＆麺＆パスタ
第２章 すぐに食べたい！ボリュームおかず
第３章 アレンジ野菜蒸し
第４章 ごちそう気分のひとり鍋
第５章 もう一品あるとうれしい簡単小鉢
第６章 アレンジが効く常備菜ベスト８！
著者等紹介
村田裕子［ムラタユウコ］
管理栄養士・料理研究家。日本女子大学家政学部、食物学科卒。卒業後は出版社でファッション誌の編集者として在籍。のちにフリーで料理本の編集を手がけながら、世界各国で料理の研鑚を積み、かねてから念願だった料理研究家に転身。現在は、管理栄養士・料理研究家として、雑誌、ＴＶ、食品会社のレシピ開発、ダンサーやアスリートの栄養サポートなどで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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