内容説明
しあわせは暮らしの中に！毎日が楽しくなるごはんとキッチンのつきあい方。
目次
第１章 少ない道具でおいしいごはんを（扱いやすく洗いやすい道具を選ぶ；調味料はおいしいうちに使いきる ほか）
第２章 大切にしたい毎日の食卓（「旬」の食材を買う；わが家のいつもの食材 ほか）
第３章 出しやすくしまいやすいキッチン収納術（私のキッチンの作り方；キッチンにあるのはどんなもの？ ほか）
第４章 料理を引き立てる器のこと（持っていると便利な器；器を買うときに気をつけていること ほか）
著者等紹介
柳沢小実［ヤナギサワコノミ］
エッセイスト、整理収納アドバイザー。１９７５年、東京生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒業。整理収納アドバイザー１級の資格を所得。手間をかけずにすっきり見える収納法を日々研究中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
おれんじぺこ♪(16年生)
27
よそ様のキッチンをのぞくの大好き(笑)。本にするくらいだから当たり前だけれど、とても使いやすそうなキッチン♪私もそういう風に作ったはずなんだけれど、ものが多すぎるのかなぁ・・。2018/10/27
アコ
15
kindle unlimited：厳選された道具、献立術、キッチン収納、器選びなど。／2013年刊だけど、写真や文体にさほど時代を感じなかった。が、時代が関係ないであろう内容は「そりゃそうだろう」が多く新しい発見はほぼない。著者のキッチン周りは良品揃いでステキ！でもそれだけじゃん！というのが素直な感想。結婚当初からレッスンを受けた料理講師が30名以上。それにしては掲載料理が普通の域を超えていない。ま、庶民派ではないよね笑2023/05/09
mame
6
いろいろなものに手を出してる印象がある著者。傾向の定まらない食器棚や、著名な人が紹介したものを取り入れているところに、親近感がわく。2025/02/16
あきこ
5
ごはんとキッチンは大好き。そして道具も好きなのだが、本書はちょっと物足りなかったかな。年末に読みながらちょっと台所を片付けたくなった。2013/12/30
カナ
4
＊図書館＊柳沢さんのキッチンまわりに特化した本。いろいろ試してみて、自分にとっての「いつもの定番」が出来上がっていく生活ってやっぱり素敵。それが暮らしてくってことなのかな。手作り味噌挑戦してみたい！箸置き、使ってみたいなあ。冷蔵庫の中まで見せてくれて、参考になった。2016/06/01
