内容説明
日本の料理を中国に紹介したい、という男が現れた。香港から来日したその男デリックは、店舗で厨房とフロアの業務を黙々とこなし、半年後、渡邉から直接指導を受ける。渡邉の隣にデスクを置き、役員会などすべての会議に同席、社長専用車にも同乗して学び、香港で「和民」を立ち上げる。海外展開の足掛かりとなった。一方で、海外支援や介護・教育へと理想は羽ばたくが、衝突や後継者問題も待ち受ける。起業小説の金字塔。
著者等紹介
高杉良［タカスギリョウ］
作家。１９３９年東京生まれ。専門紙記者・編集長を経て、７５年『虚構の城』でデビュー。以後、綿密な取材に裏打ちされた企業・経済小説を次々に発表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
