内容説明
料理家高山なおみが、鼻とベロで味わった本の話と、そこから生まれた料理の物語。全２４話レシピつき！
目次
こんにゃくの煮しめ
下町のドンペリ
豚のしょうが焼き
じゃがいものサラダのサンドイッチ
グラニュー糖トースト
豆のポタージュスープ
かぼちゃ入りカレーライス
鶏肉の煮物
ウズベク風雑炊
アリゴ〔ほか〕
著者等紹介
高山なおみ［タカヤマナオミ］
１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
吉田あや
72
エッセイの中で本と美味しいごはんが交じり合う幸せ。吉田篤弘さん、堀江敏幸さん、木皿泉さん、西加奈子さん、幸田文さん、山下澄人さん。他にも大好きな作家さんの本がズラリ。そんな素敵な24冊の本のラストには美味しい高山さんのレシピ。もう至れり尽くせり。じゃがいものサラダのサンドイッチ、チーズ入りマッシュポテトのアリゴは絶対に作ろう。私は三温糖を使うけれど、グラニュー糖トーストも大好き。思考と胃袋の好みがぴったりで、是非是非おかわり本がほしいな。2017/05/09
美登利
56
高山なおみさんは、料理家そして文筆家でもあるらしい。穏やかな印象の文章で、エッセイなのにまるで物語のよう。生活のひとこまを切り取って、読んだ本の感想とそれに関連する料理をご自分で作っておられます。（写真付き）全く気負わない、凄く凝った料理などではなく、多分誰もがどれかは口にしたことのあるようなものが、レシピとして章ごとに載っています。（例えばおにぎり）高山さんの読んだ本の中に私も既読の本を見つけて、とても嬉しく感じました。自分の好きなことをして生活していける幸せを、この本から伺い知ることができます。2015/01/17
nemuro
46
図書館本。帯には「料理家 髙山なおみが、鼻とベロで味わった本の話と、そこから生まれた料理の物語。全２４話レシピつき！」とあった。料理と呼べるものは作れないレベルな私なので、では早速作ってみようとはならないが、本にまつわる文章に写真とレシピが添えられていて、愉しい。本書を別途購入しておいて、「かぼちゃ入りカレーライス」とか「卵としらすのチャーハン」とか。いつか味わってみようかとの野望も抱いてしまう。ほぼ創刊以来ずっと購入している雑誌「ダ・ヴィンチ」に連載とのこと。思えば買ってはいるがあまり読んでいなかった。2021/02/11
あつこんぐ
34
図書館本。高山さんの空気感が誰かに似ているなぁと思ったら桜庭一樹さんでした。読書日記の中の桜庭さんと同じ空気感。だから、初読みでも好きなんだなぁと1人で納得してました。『なずな』も『かのこちゃんとマドレーヌ夫人』も『家守奇譚』も大好きな本なので紹介されていて嬉しいです。そして、いつものように読みたい本が増えました(^_^;)困るわ〜。2019/10/17
野のこ
33
本から生まれるレシピ。高山さんの感性豊かさに私も想像が膨らんで味が伝わってきました。写真の雰囲気も素敵で自分の記憶じゃないのになんだか懐かしくしみじみとなりました。「それからスープのことばかり考えて暮した」とくにいい香りがして読んでみたいにポチ。栗のようなじゃがいもサラダのサンドイッチ、高山さんのマスカルポーネチーズを入れるの美味しそうです。あと「株式会社 家族」は面白そうでこれまた読みたいにポチ。興味のでる本にも出会えて良かったです。ここでも「るきさん」が出てきて嬉しかったです。2017/07/17
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