内容説明
東京カリ~番長の水野仁輔氏が、実際に食べ歩いた中で本当に美味しいと感じたカレーパンを厳選してご紹介!食べて、読んで、作って楽しめる1冊で3度おいしいガイドブック。
目次
Zopf(ツオップ)
カトレア
手作り工房backer fujiwara(ベッカーフジワラ)
BOULANGERIE ianak!(ブーランジェリーイアナック)
SORA
パン屋のどん助
ARTISAN BOULANGER COUPIDO(アルチザン・ブーランジェ・クピド)
M・SIZE(エムサイズ)
ホンジュール・ボン中野店
ottoパン〔ほか〕
著者等紹介
水野仁輔[ミズノジンスケ]
1999年結成の男性8人組出張料理集団「東京カリ~番長」の調理主任。全国各地のイベントでカレーのライブクッキングを実施。2008年に男性4人組の日印混合インド料理集団「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを訪れてインド料理の研讃を積んでいる。著書多数。カレーに特化した出版社「イートミー出版」を立ち上げ、マニアックなカレー本の製作も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
かっちゃん(かっち)
32
大好きなカレーパン! お腹が空いてる時に、読んではいけません!(笑)2016/11/24
アイアイ
29
断面図付の写真集で43個のカレーパン紹介。牛筋煮込み入っても具材ゴロゴロでも¥300円はいかない。 2000円を超える銀座ビーフカレーの具をそのまま使ったビーフカレーパン¥629円が特に目をひく。 絶対ハズレの無いパン、時々帰りの駅で買っちゃうカレーパン、飽きない高カロリー魔のパン。▽図書館2016/04/08
カピバラ
21
どれも美味しそう!カレーパンと一言で言っても色んな種類や形があるんだなと思った。2014/12/01
アズル
16
カレーパンの美味しいお店のガイドブック。掲載のお店の中で、ギリギリ(自転車で)行けそうなのが2,3軒ほどありました。最近、カレーは食べるけど、カレーパンは食べてなかったなぁ。明日にでも近所のパン屋さんでカレーパン、ゲットしたいですね!2014/06/09
aloha0307
11
カレーライスとは、ちと違う(いや、かなり?)...first食感はサクっ そのあとカレーソースの濃厚な味が追いかけ、柔らか生地と共に鼻に抜ける... カレーパンって、存在自体があったかで、ふくよかな気がしませんか? 外観と断面を載せたシンプルなレイアウトが秀逸。 カレーパンがどうしても食べたくなる本...カロリー高いのでご注意を(笑)2015/01/17