お家でいただく、ごちそうかき氷―かき氷専門店・埜庵

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  • サイズ B5判/ページ数 79p/高さ 25cm
  • 商品コード 9784040670072
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C2077

内容説明

暑い夏こそ冷たいかき氷。食ベログ神奈川ベストスイーツ第一位に輝いた名店・埜庵の味をお家で手作り。

目次

第1章 基本のかき氷の作り方(埜庵の基本のシロップの作り方;埜庵の練乳の作り方;かんたん練乳の作り方;埜庵の抹茶シロップの作り方;かんたん抹茶シロップの作り方;いちごシロップの作り方)
第2章 アレンジかき氷の作り方

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