お料理上手と思われるほっとくだけレシピ

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お料理上手と思われるほっとくだけレシピ

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  • サイズ A4判/ページ数 79p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784040667393
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

ほっとくだけのスイーツや便利な万能だし、炊飯器に入れるだけのピラフやおこわなど、カンタン美味な逸品80。

目次

ゆっくり、やさしく。さめても美味しい鍋におまかせ(豚肉の黒酢煮;塩さばと根菜の重ね煮 ほか)
簡単、豪華!ごちそうできあがりオーブンにおまかせ(野菜皮ごと丸焼き;ローストサーモン ほか)
まとめて作りおきにも手間なし時間におまかせ(サーモンマリネ;ハムのテリーヌ ほか)
おもてなしや持ちよりにも大人気ほっとくだけスイーツ(ビスケットミルフィーユ;パイナップルのオーブン焼き ほか)

著者紹介

馬場香織[ババカオリ]
料理研究家。フードコーディネーター。夫の転勤に伴い渡米。シカゴ、ニューヨークで通算10年におよぶ滞米生活を通じて現地のホームパーティや各国の食文化に触れる。各国料理を学ぶかたわら、自宅で20年来料理教室を主宰。広告・CMの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)