坂本広子のジュニアクッキング<br> 和風クッキング―きちんと知りたい日本の味

坂本広子のジュニアクッキング
和風クッキング―きちんと知りたい日本の味

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 22cm
  • 商品コード 9784036230402
  • NDC分類 K596
  • Cコード C8777

出版社内容情報

きちんと受け継いでおきたい基本的な和風料理のレシピを多数紹介。お赤飯、肉じゃが、だしまき卵、ぬか漬け、雑煮、七草がゆなど。　　　小学校高学年から

内容説明

本書はごはんもの、大きなおかず、小さなおかず、汁もの、佃煮、つけものにわけて、それぞれ純日本風、基本のレシピを紹介します。

目次

第１章　ごはんもの
第２章　主菜（大きなおかず）
第３章　副菜（小さなおかず）
第４章　汁もの
第５章　佃煮・漬けもの
第６章　おせち料理