卵・乳製品なしでおいしい 今日も手作りおやつをひとつ。

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卵・乳製品なしでおいしい 今日も手作りおやつをひとつ。

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  • サイズ B5判/ページ数 96p/高さ 20X22cm
  • 商品コード 9784023331594
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C2077

出版社内容情報

人気オーガニック教室を主宰する著者による、卵・乳製品なしの素材を生かしたおやつレシピ本。素朴でシンプルなおやつは、子どもが食べても安心。グルテンフリーのレシピも豊富。ほとんどが20分以内でできる簡単なものばかり!

内容説明

すぐできる、かんたんおやつ。野菜入りもうれしい。小麦粉を使わないレシピも豊富です。

目次

1 卵・乳製品を使わないかんたんおやつ(レーズンのパウンドケーキ;ブロッコリーのパウンドケーキ;にんじんスコーン ほか)
2 卵・乳製品・小麦粉も使わないあんしんおやつ(米粉のバナナケーキ;米粉のココアケーキ;ごまごまケーキ ほか)
3 甘さ控えめ和風のおやつ(揚げごまだんご;きな粉あめ;ずんだ白玉だんご ほか)

著者等紹介

菅野のな[スガノノナ]
「初心者でも簡単に作れるメニュー」と「食と心の振り返りワーク」を行うオーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表。教室運営の傍ら、「大地宅配」協賛セミナー開催、「Oisix」へのレシピ提供、「湘南ゼミナール」サイトでのコラム執筆、料理教室講師の育成、オーガニック商品の開発支援など、食とオーガニックを軸に多岐にわたり活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

アクビちゃん

43
【図書館】卵、バターを使わず、菜種サラダ油を使用しています。うちは、アレルギーないしな〜と、思っていたのですが、このレシピはアレルギー対策ではなく、素朴で簡単で毎日食べたいと思うものというコンセプトだそうです。ステキ☆2018/06/17

mizuki

36
野菜の入ったおやつを食べさせたくて手に取りました!!オーブンに入れるまで10分ちょっとの工程でできる簡単なおやつばかりなので、どれもオススメです♡ 卵なしでもしっかり膨らむおやつは、卵アレルギーの息子にも安心して食べさせられます(*´◡`*)♩和菓子のレシピも嬉しい一冊です♡2017/06/15

ぶんこ

29
この直前に読んだ同じ菅野さんの本なので、同じようなレシピが多かったです。この本独自のレシピからは、根菜チップス、ごはんお焼きを作ってみたくなりました。2018/07/11

ライム

3
ほんとに甘さ控えめなおやつができるのだ。作ってるうちはこれ美味いのか?と疑問に思うくらい淡白な材料で作るのだけど、なかなか美味いです。レーズンのパウンドケーキとジャガイモのカップケーキがお気に入り。朝御飯になります。2018/06/09

⋈Un⋈

1
乳卵アレルギーのある息子、アレルギーのない娘が同じお菓子を一緒に食べれるレシピを探して。素朴で優しい味。市販のお菓子をたくさん食べ慣れてる子には苦手みたいでしたが、我が子には好評。クッキー、蒸しパン、パウンドケーキしか作ってませんが、クッキーはあっという間にできちゃうので頻繁。蒸しパン、パウンドケーキはクッキーが楽な分、手間に感じてしまうと言うより作る前に材料のバナナを食べ切られてしまうのでなかなか作れずに。食べたいっていうくせに‥。

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