出版社内容情報
【芸術生活/家事】病気に負けない体をつくる、健康スムージー＆ジュース100レシピを紹介。ガン予防、疲労回復、肌荒れ、更年期、高血圧、認知症予防……ほか症状別にイチオシの食材組み合わせ例を収録。春夏秋冬の季節に合ったおすすめのレシピも紹介。
内容説明
野菜＆果物の栄養成分・効能を解説。がん予防、高血圧、美肌、冷え性、疲れ目、免疫力アップｅｔｃ．症状別に効くレシピ。
目次
１ 食べ合わせスムージー＆ジュース健康法（食べものには、体に「いい食べ合わせ」と「悪い食べ合わせ」がある！？；「いい食べ合わせ」のスムージー＆ジュースを毎日飲みたい！ ほか）
２ おすすめ野菜・果物１０スムージー＆ジュース（トマト；ほうれん草 ほか）
３ 体と心に効く症状別スムージー＆ジュース（アンチエイジング；胃腸の調子を整える ほか）
４ 季節の症状別スムージー＆ジュース（花粉症；五月病 ほか）
著者等紹介
白鳥早奈英［シラトリサナエ］
栄養学博士、管理栄養士。１９８２年、日本で初めて栄養学的な面から「食べ合わせ」を提唱。他に日本代替医療協会認定心療カウンセラー、厚生労働省認定健康運動指導士、アメリカ栄養士会会員、日本肥満学会会員、日本ビタミン学会会員
大越郷子［オオコシサトコ］
管理栄養士。１９９１年、服部栄養専門学校卒業。現在、主に食と栄養に関する料理本や女性誌などの料理撮影、栄養価計算、栄養セミナーに携わる。２００５年より国際フード製菓専門学校非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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る＊る＊る
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最近古いミキサー引っ張り出して、毎朝うぃーんうぃーんやってます。良く飲むのが、食材手っ取り早いバナナ+牛乳。これにミニトマト入れると効果あるのか。これなら飲めるかな…2019/09/27
