内容説明
認知症のポイントは「腸」である。その働きにはまず「水」が最重要。腸の大家が最新データから解析。
目次
第１章 認知症と縁を切る水の飲み方、選び方（水が不足すると人はボケやすくなる；７００万人がボケる１０年後のニッポン ほか）
第２章 腸を鍛えれば、脳はボケない（脳の健康は、まず腸から始める；脳は腸のおかげで大きくなれた ほか）
第３章 認知症は５０歳からの糖質制限で予防できる（糖質をとりすぎると、ボケやすい；３０代で肥満だった人は認知症になりやすい ほか）
第４章 ボケを遠ざける食べ物・食べ方（認知症の改善に期待！プラズマローゲン；よく噛んで食べれば、認知症を改善できる ほか）
第５章 認知症を遠ざけるには、どっちがよい？Ｑ＆Ａ（認知症の薬は飲んだほうがいい？飲まないほうがいい？；脳トレはやったほうがいい？やらなくてもいい？ ほか）
著者等紹介
藤田紘一郎［フジタコウイチロウ］
１９３９年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒、東京大学大学院で医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授をへて同大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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出版社内容情報
【自然科学/医学薬学】腸研究の第一人者が認知症の原因は脳ではなく、腸が多くの責任をになうという。ボケを招く「活性酸素」の害をとり除く水を飲み、腸を鍛えて免疫力を高めればボケを寄せつけない。腸を支えるミトコンドリアを活性化させる食事や、具体的な日常生活へのアドバイスがわかりやすい。
