出版社内容情報
【自然科学/医学薬学】まだ、白米なんか食べてるんですか？糖質制限で劇的に数値を改善させたノンフィクション作家が、患者目線でリポートする糖尿病治療最前線。日米の治療の選択肢の違い、新薬の開発など文庫化に際して大幅改稿。
内容説明
炭水化物よ、さようなら、５７歳の糖尿病宣告から糖質制限を続けて丸４年。体重は２０ｋｇ減、空腹時血糖値８９ｍｇ／ｄｌ、ＨｂＡ１ｃは５％台を維持。糖尿病は、自分でコントロールできる！「おやじダイエット部」キャプテンがとことん調べ、自らの体で結果を出した糖質制限奮戦記。
目次
プロローグ 「これまでの糖尿病治療とはいったい何だったのか」―患者たちの叫び
第１章 五七歳の糖尿病宣告
第２章 異端視されてきた糖質制限食療法
第３章 間違いだらけの「食の常識」と糖尿病パンデミック
第４章 従来の糖尿病治療の矛盾点
第５章 糖質制限食治療のメリットとデメリット
第６章 糖質大国、ニッポンの病理
エピローグ 現在も生かされていない脚気論争の教訓
著者等紹介
桐山秀樹［キリヤマヒデキ］
１９５４年愛知県生まれ。ノンフィクション作家。学習院大学法学部卒業。企業経営やホテルについての著書がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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山下 賀久
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１９５４年生まれのノンフィクション作家が、ご自身の体験と調査をもとに、内科医の意見も交えながら書いた本です。２０１０年に著者自身が糖尿病と診断され、運よく出会った糖質制限食を実践することで167.8ｃｍ、92キロあった体重が3か月で約20キロ減量し、半年余りで糖尿病の数値から脱出したそうです。仲間内でみな劇的に改善するのに、この食事療法が医学界ではなぜ異端扱いされいるのか、広く知らされていないのかを紹介しています。体質改善には今までの習慣を変えないといけないのに薬に頼る現代医療の矛盾を突いたいい本でした。2015/02/23
コプ
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糖質制限の基本がわかる良書2014/06/14
