朝日文庫<br> 北の国の食物誌

朝日文庫
北の国の食物誌

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  • サイズ 文庫判/ページ数 227p/高さ 15X11cm
  • 商品コード 9784022605269
  • NDC分類 914.6
  • Cコード C0195

内容説明

ギョウジャニンニク、ゴッコ、ハッカク、ババガイ、ハスカップ、カスベ…。大自然の恵みに溢れた北海道の食べ物には、原始のおおらかさがある。その素朴な食べ物の一つひとつを、遠い記憶と豊かな自然の中にたずねる随筆集。