朝日文庫<br> 食べ物さん、ありがとう

電子版価格 ¥486
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朝日文庫
食べ物さん、ありがとう

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  • サイズ 文庫判/ページ数 172p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784022603913
  • NDC分類 498.5
  • Cコード C0177

内容説明

青野菜を食べなければ生きていけない。にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい。魚は栄養の王様、内臓も骨も食べてしまおう。ただ今91歳、身をもって実践栄養学を説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが対話とユーモラスな漫画で贈る健康づくりの知恵集成。

目次

おなかの中でいろんな酵素が働いている
年相応、食べ物を獲得する力に応じて食べる
赤い血を作るのに欠かせない青野菜
お腹がすいたときに少しずつ食べる
育ち盛りには小魚骨ごと「丸のまま」を
カルシウムはイライラを鎮める
にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい
酸っぱい果物と種子が活力を生む
アフリカの105歳、長生き婆さんも青野菜が大好き
生命力にあふれた米と麦に惚れこもう
豆腐は夏バテに最高の食品
内臓も骨も食べてしまおう。魚は栄養の“宝庫”