岩波ジュニア新書 食べものから学ぶ現代社会―私たちを動かす資本主義のカラクリ

平賀 緑【著】

岩波書店（2024/01発売）

• サイズ 新書判／ページ数 214p／高さ 18cm
• 商品コード 9784005009800
• NDC分類 K332
• Cコード C0233

出版社内容情報

豊かなはずの世界で「生きづらい」のは、経済学の考え方と私たちのリアルがずれているからかもしれない。古い呪文に囚われず、食べものから、現代社会のグローバル化、巨大企業、金融化、技術革新を読み解いてみよう。私たちを動かす資本主義のカラクリが見えたら、地に足をつけた力強い一歩を踏み出せるだろうから。

内容説明

豊かなはずの世界で「生きづらい」のは、経済学の考え方と私たちのリアルがずれているからではないだろうか。新たな目で、食べものから、現代社会のグローバル化、巨大企業、金融化、技術革新を読み解いてみよう。私たちを動かす資本主義のカラクリが見えたら、地に足をつけた力強い一歩を踏み出せるだろうから。

目次

序章　資本主義経済のロジックを考える―セオリーとリアルのズレ
１章　小麦を「主食」にした政治経済の歴史
２章　現代社会のグローバル化―「比較優位」とは思えないモノカネの動き
３章　現代社会の巨大企業―「完全競争市場」なんてどこに？
４章　現代社会の「金融化」―「潤滑油」というよりギャンブラー
５章　現代社会の技術革新とデジタル化―イノベーションで世界を救う？

著者等紹介

平賀緑［ヒラガミドリ］
京都橘大学経済学部准教授。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員。広島出身。１９９４年に国際基督教大学卒業後、香港中文大学へ留学。新聞社、金融機関、有機農業関連企業などに勤めながら、１９９７年からは手づくり企画「ジャーニー・トゥ・フォーエバー」共同代表として、食・環境・開発問題に取り組む市民活動を企画運営した。２０１１年に大学院へ移り、ロンドン市立大学修士（食料栄養政策）、京都大学博士（経済学）を取得。植物油を中心に食と資本主義の関係を研究している。国際社会学会農業食料社会学部会（ＩＳＡ　ＲＣ４０）東アジア地域代表理事。ＡＭネット、使い捨て時代を考える会、環境市民、西日本アグロエコロジー協会、ミュニシパリズム京都などの市民活動にも参加（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[breguet4194q]

文体だけはジュニア向けですが、内容の量と濃さは普通の新書レベルだと思います。ジュニア新書だからと言って馬鹿にしてた訳ではないが、その世代に著者の知りうる全てを伝えたいと言う、熱意を感じます。食に限定して主張を展開しているので、自分の生活とどう関係しているのかわかりやすいです。しかも、知らず知らずの内に、自分の行動がどう経済に(どちらかと言うと)悪い影響を与えているか、警鐘まで鳴らしています。ジュニア世代でなくても、読むべき一冊だと思います。

2024/02/10

[西澤 隆]

例えば金融工学が行き過ぎて食物が投機の対象になれば必要以上にリスクにさらされるケースがあるのはわかる。しかし「大量生産」あたりから食物が正常に取引されなくなったことの起点として扱う考え方は「ジュニア新書」として10代の子に与える知恵としてはエキセントリックに過ぎるかなと思う一方、自分も高校生くらいの頃はこれくらい社会を斜に眺めるスノップだったなとも思ったり。あらためて「これでいいのか」を考えるために力業でひっくり返す視点再設定の本。一方でこういう考え方では、社会を維持する側のひとにはならないだろうな、とも

2025/04/08

[おさと]

カラクリ。まさにカラクリ。無知なままだとただそれにからめ取られて人生終えてしまう。繊細な方、感受性豊かな方は注意かも。自分の消費行動が戦争に繋がっている可能性に気づいちゃうから。

2025/01/26

[oooともろー]

ジュニア新書だからこそ？ストレートな内容。資本主義・グローバリズムへの懐疑・批判。主体的に生きることの大切さ。

2024/02/03

[iwtn_]

物流観点の世界史と食卓の情景を読んだ結果、そういえばそんな本もあったなと思いつき購入。現代社会における食事がグローバル化によって少数の巨大な企業の寡占状態や極端な金融化での不安定化に陥っている、という主張。概ね同意。でも、それらがなかったらどうなるの？ということは書かれておらず。また、他の本の引用や、「思う」とか「考えられる」とか著者の感想レベルでの話が多く、そこはきっちり調査するべきなのでは？あとがきに続編があることを言っているので、そこで具体的な提案がなされるのだろう。

2025/02/27