内容説明
アフタヌーン・ティーにフィッシュ・アンド・チップス、そしてロースト・ビーフだけが、英国の味にあらず。ジェリード・イールにハギス、マーマイト…英国には見た目も、味もミステリアスなテイストの食べ物の数々がひそんでいたのである。来たれ、英国の不思議の味の世界へ。
目次
エール
ブレックファースト
クリスプス
デイリー・フード
イール
フィッシュ・アンド・チップス
グレイヴィー
ハギス
アイロン・ブルー
ジャケット・ポテト〔ほか〕
著者等紹介
石井理恵子［イシイリエコ］
フリーランスのライター／エディター。映画、音楽、ペット、英国関係のジャンルで執筆
松本里美［マツモトサトミ］
銅版画家＆ミュージシャン。ロックバンド「サボテン」のヴォーカル／ギター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
岡部敬史／おかべたかし
77
イギリスの食文化を調べるなかで出会った楽しい本。旅するなかで挑戦してみたというスタイルが、日本人らしい視点で友達の食事を共有する感じで楽しめる。おっかなびっくりなイギリス料理もなんだか楽しそう。添えてある版画も実に素敵です。2017/12/01
ochatomo
2
アルファベット順に紹介する銅版画が素敵 楽しい説明と素人っぽい写真がリアル感あり 英国旅行した方へお勧め 2006刊2017/12/16
AM
1
UKの代表的なフードがコンパクトにまとめられて紹介されています。オススメ。2023/02/23
うみ
1
英国かぶれとして、超興味深く読んだ。アフタヌーンティーしたいなあ。2019/06/13
うさぎ
1
約10年前位の本。イギリスの食事=まずいから抜け出しつつある頃なのかな？楽しかった。マーマイトをたべてみたいような食べたくないような…ウェルシュケーキ食べてみたい。2015/01/04
