三省堂編修所【編】
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小内 一【編】
野津 寛【編著】
高田 智和【改訂新版監修】/野元 菊雄【新版監修】/白石 大二【編】
杉本 達夫/牧田 英二【編】
尹 亭仁【編】《ユン/チョンイン》
寺崎 英樹/コントレーラス,エンリーケ【編】〈Contreras,Enrique〉
武部 良明【編】
研究社/中野香織
大賀 正喜【監修】
三宅 登之【監修】
愛知大学中日大辞典編纂所
小笠原昌子
坂東 眞理子/蒲谷 宏【監修】/三省堂編修所【編】
日仏料理協会【編】
西谷 裕子【著】/米川 明彦【監修】
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