Essential Fatty Acids : Sources, Processing Effects, and Health Benefits
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Essential Fatty Acids : Sources, Processing Effects, and Health Benefits  Hardcover,  言語:ENG

Dhull, Sanju Bala (EDT)/ Punia, Sneh (EDT)/ Sandhu, Kawaljit Singh (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥49,673(本体¥45,158)
  • CRC Press(2020/10発売)
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Pearl Millet : Properties, Functionality and its Applications
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Pearl Millet : Properties, Functionality and its Applications  Hardcover,  言語:ENG

Punia, Sneh (EDT)/ Siroha, Anil Kumar (EDT)/ Sandhu, Kawaljit Singh (EDT)

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小麦の科学<br>Barley : Properties, Functionality and Applications
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小麦の科学
Barley : Properties, Functionality and Applications
 Hardcover,  言語:ENG

Punia, Sneh

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  • CRC Press(2020/04発売)
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Essential Fatty Acids : Sources, Processing Effects, and Health Benefits
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Essential Fatty Acids : Sources, Processing Effects, and Health Benefits  Paperback,  言語:ENG

Dhull, Sanju Bala (EDT)/ Punia, Sneh (EDT)/ Sandhu, Kawaljit Singh (EDT)

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  • CRC Press(2024/10発売)
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Millets : Properties, Processing, and Health Benefits
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Millets : Properties, Processing, and Health Benefits  Hardcover,  言語:ENG

Kumar Siroha, Anil/ Punia, Sneh/ Singh Purewal, Sukhvinder

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Plant-Based Proteins : Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability
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Plant-Based Proteins : Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability  Paperback,  言語:ENG

Ozogul, Fatih (EDT)/ Bangar, Sneh Punia (EDT)/ Sharma, Nitya (EDT)

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  • Academic Press Inc(2024/10発売)
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Adding Value to Fruit Wastes : Extraction, Properties, and Industrial Applications
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Adding Value to Fruit Wastes : Extraction, Properties, and Industrial Applications  Paperback,  言語:ENG

Bangar, Sneh Punia (EDT)/ S Panesar, Parmjit (EDT)

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  • Academic Press Inc(2024/06発売)
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Intelligent Packaging : Current Technologies and Applications (Developments in Food Quality and Safety)
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Intelligent Packaging : Current Technologies and Applications (Developments in Food Quality and Safety)  Paperback,  言語:ENG

Trif, Monica (EDT)/ Bangar, Sneh Punia (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥31,046(本体¥28,224)
  • Academic Press Inc(2024/04発売)
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Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry : Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications (Developments in Food Quality and Safety)
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Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry : Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications (Developments in Food Quality and Safety)  Paperback,  言語:ENG

Kumar, Manoj (EDT)/ Sharma, Kanika (EDT)/ Bangar, Sneh Punia (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥31,046(本体¥28,224)
  • Academic Press Inc(2024/06発売)
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Non-Conventional Starch Sources : Properties, Functionality, and Applications
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Non-Conventional Starch Sources : Properties, Functionality, and Applications  Paperback,  言語:ENG

Lorenzo, José Manuel (EDT)/ Bangar, Sneh Punia (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,395(本体¥37,632)
  • Academic Press Inc(2023/09発売)
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