Handbook of Food Proteins (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Handbook of Food Proteins (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Paperback,  言語:ENG

Phillips, Glyn O. (EDT)/ Williams, Peter A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥62,289(本体¥56,627)
  • Woodhead Publishing Ltd(2016/08発売)
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親水コロイド・ハンドブック(第3版)<br>Handbook of Hydrocolloids (3RD)
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親水コロイド・ハンドブック(第3版)
Handbook of Hydrocolloids (3RD)
 Paperback,  言語:ENG

Phillips, Glyn O. (EDT)/ Williams, Peter A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥102,333(本体¥93,030)
  • Woodhead Publishing(2020/11発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 14
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 14  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥37,373(本体¥33,976)
  • Royal Society of Chemistry(2008/05発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 13
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 13  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥37,373(本体¥33,976)
  • Royal Society of Chemistry(2006/09発売)
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Your Irresistible Life : 4 Seasons of Self-care through Ayurveda and Yoga Practices That Work
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Your Irresistible Life : 4 Seasons of Self-care through Ayurveda and Yoga Practices That Work  Paperback,  言語:ENG

Phillips, Madhuri/ Osher, Glynnis

  • ウェブストア価格 ¥4,864(本体¥4,422)
  • Balboa Pr(2013/08発売)
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Gum Arabic
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Gum Arabic  Hardcover,  言語:ENG

Kennedy, John F (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)/ Williams, Peter A (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥37,373(本体¥33,976)
  • Royal Society of Chemistry(2011/11発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 17 : The Changing Face of Food Manufacture: The Role of Hydrocolloids
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 17 : The Changing Face of Food Manufacture: The Role of Hydrocolloids  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥37,373(本体¥33,976)
  • Royal Society of Chemistry(2014/04発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 18 : Hydrocolloid Functionality for Affordable and Sustainable Global Food Solutions
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 18 : Hydrocolloid Functionality for Affordable and Sustainable Global Food Solutions  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥38,931(本体¥35,392)
  • Royal Society of Chemistry(2016/04発売)
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Handbook of Hydrocolloids (2ND)
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Handbook of Hydrocolloids (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Phillips, Glyn O. (EDT)/ Williams, Peter A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥90,097(本体¥81,907)
  • Woodhead Publishing Ltd(2009/05発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 15
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 15  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥37,373(本体¥33,976)
  • Royal Society of Chemistry(2009/12発売)
  • ポイント 339pt
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