Wheat Quality for Improving Processing and Human Health (2020)
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Wheat Quality for Improving Processing and Human Health (2020)  Paperback,  言語:ENG

Igrejas, Gilberto (EDT)/ Ikeda, Tatsuya M. (EDT)/ Guzmán, Carlos (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥44,771(本体¥40,701)
  • Springer Nature Switzerland AG(2021/03発売)
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加工と健康のための小麦粉の科学<br>Wheat Quality for Improving Processing and Human Health
  • 洋書
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加工と健康のための小麦粉の科学
Wheat Quality for Improving Processing and Human Health
 Hardcover,  言語:ENG

Igrejas, Gilberto (EDT)/ Ikeda, Tatsuya M. (EDT)/ Guzmán, Carlos (EDT)

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  • Springer Nature Switzerland AG(2020/03発売)
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