Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology : Innovations and Functional Aspects (Applied Biotechnology Reviews)
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Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology : Innovations and Functional Aspects (Applied Biotechnology Reviews)  Paperback,  言語:ENG

Paramithiotis, Spiros (EDT)/ De Carvalho Azevedo, Vasco Ariston (EDT)/ Montet, Didier (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,395(本体¥37,632)
  • Elsevier - Health Sciences Division(2022/04発売)
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Lactic Acid Bacteria as Cell Factories : Synthetic Biology and Metabolic Engineering (Applied Biotechnology Reviews)
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Lactic Acid Bacteria as Cell Factories : Synthetic Biology and Metabolic Engineering (Applied Biotechnology Reviews)  Paperback,  言語:ENG

Montet, Didier (EDT)/ Ray, Ramesh C. (EDT)/ De Carvalho Azevedo, Vasco Ariston (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,395(本体¥37,632)
  • Woodhead Publishing(2023/05発売)
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QUESTIONS D ENFANTS CONCERNANT L ALIMENTATION : REPONSES AUX PARENTS ET AUX ENFANTS
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QUESTIONS D ENFANTS CONCERNANT L ALIMENTATION : REPONSES AUX PARENTS ET AUX ENFANTS  Paperback

MONTET DR DIDIER

  • ウェブストア価格 ¥3,517(本体¥3,198)
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LES VRAIES FAUSSES INFORMATIONS DE L'ALIMENTAIRE
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LES VRAIES FAUSSES INFORMATIONS DE L'ALIMENTAIRE  Paperback

MONTET DIDIER

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Mycotoxins in Food and Beverages : Innovations and Advances Part I (Food Biology Series)
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Mycotoxins in Food and Beverages : Innovations and Advances Part I (Food Biology Series)  Hardcover,  言語:ENG

Montet, Didier (EDT)/ Brabet, Catherine (EDT)/ Ray, Ramesh C. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥43,464(本体¥39,513)
  • CRC Press(2021/06発売)
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Mycotoxins in Food and Beverages : Innovations and Advances Part I (Food Biology Series)
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Mycotoxins in Food and Beverages : Innovations and Advances Part I (Food Biology Series)  Paperback,  言語:ENG

Montet, Didier (EDT)/ Brabet, Catherine (EDT)/ Ray, Ramesh C. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥18,625(本体¥16,932)
  • CRC Press(2023/06発売)
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Fermented Foods, Part I : Biochemistry and Biotechnology (Food Biology Series)
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Fermented Foods, Part I : Biochemistry and Biotechnology (Food Biology Series)  Paperback,  言語:ENG

Montet, Didier (EDT)/ Ray, Ramesh C. (EDT)

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Food Traceability and Authenticity : Analytical Techniques (Food Biology Series)
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Food Traceability and Authenticity : Analytical Techniques (Food Biology Series)  Paperback,  言語:ENG

Montet, Didier (EDT)/ Ray, Ramesh C. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥13,244(本体¥12,040)
  • CRC Press(2021/03発売)
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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions (Food Biology Series)
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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions (Food Biology Series)  Paperback,  言語:ENG

Ray, Ramesh C. (EDT)/ Montet, Didier (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥13,244(本体¥12,040)
  • CRC Press(2021/03発売)
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Mycotoxins in Food and Beverages : Innovations and Advances, Part II (Food Biology Series)
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Mycotoxins in Food and Beverages : Innovations and Advances, Part II (Food Biology Series)  Hardcover,  言語:ENG

Montet, Didier (EDT)/ Brabet, Catherine (EDT)/ Schorr-Galindo, Sabine (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥47,603(本体¥43,276)
  • CRC Press(2021/06発売)
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