Ice Cream (8TH)
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Ice Cream (8TH)  Hardcover,  言語:ENG

Goff, H. Douglas/ Hartel, Richard W./ Rankin, Scott A.

  • Springer International Publishing AG(2025/04発売)
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Like Pulling Teeth : Fact and Fiction from a Peripatetic Dentist
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Like Pulling Teeth : Fact and Fiction from a Peripatetic Dentist  Spoken-word compact disc,  言語:ENG

Hartel/ Mullen, William (FRW)

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  • William J. Hartel(2024/05発売)
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Like Pulling Teeth : Fact and Fiction from a Peripatetic Dentist
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Like Pulling Teeth : Fact and Fiction from a Peripatetic Dentist  Spoken-word compact disc,  言語:ENG

Hartel/ Mullen, William (FRW)

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  • William J. Hartel(2024/05発売)
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Careers in Food Science: from Undergraduate to Professional (2ND)
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Careers in Food Science: from Undergraduate to Professional (2ND)  Paperback

Hartel, Richard W. (EDT)/ Klawitter, Christina (EDT)/ Thiel, Abbey (EDT)

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The Wiley-Blackwell Handbook of Transpersonal Psychology (2nd)
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The Wiley-Blackwell Handbook of Transpersonal Psychology (2nd)  Paperback,  言語:ENG

Friedman, Harris L./ Hartelius, Glenn/ Wade, Jenny

  • Wiley-Blackwell(2025/12発売)
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Confectionery Science and Technology
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Confectionery Science and Technology  Paperback,  言語:ENG

Hartel, Richard W./ von Elbe, Joachim H./ Hofberger, Randy

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製菓科学・技術<br>Confectionery Science and Technology
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製菓科学・技術
Confectionery Science and Technology
 Hardcover,  言語:ENG

Hartel, Richard W./ Von Elbe, Joachim H./ Hofberger, Randy

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Math Concepts for Food Engineering (2ND)
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Math Concepts for Food Engineering (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Hartel, Richard W./ Hyslop, D.B./ Connelly, Robin K.

  • ウェブストア価格 ¥52,096(本体¥47,360)
  • CRC Press(2017/07発売)
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キャンディーの科学<br>Candy Bites : The Science of Sweets (2014)
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キャンディーの科学
Candy Bites : The Science of Sweets (2014)
 Paperback,  言語:ENG

Hartel, Richard W./ Hartel, AnnaKate

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  • Copernicus Books(2014/03発売)
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Food Bites : The Science of the Foods We Eat
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Food Bites : The Science of the Foods We Eat  Paperback,  言語:ENG

Hartel, Richard W./ Hartel, AnnaKate

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  • Copernicus Books(2013/05発売)
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