Beetroot : Cultivation, Processing, and Food Applications
  • 洋書
  • 予約

Beetroot : Cultivation, Processing, and Food Applications  Hardcover,  言語:ENG

Khan, Zakir Showkat (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Aijaz, Thameed (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥29,961(本体¥27,238)
  • CRC Press(2026/02発売)
  • ポイント 272pt
  • ご予約受付中。出版後の入荷・発送
Medicinal Plants of Himalayas : Nutrition, Active Ingredients, and Pharmacological Applications
  • 洋書
  • 予約

Medicinal Plants of Himalayas : Nutrition, Active Ingredients, and Pharmacological Applications  Hardcover,  言語:ENG

Haq, Raees ul (EDT)/ Wani, Sajad Ahmad (EDT)/ Kour, Jasmeet (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥29,961(本体¥27,238)
  • CRC Press(2025/12発売)
  • ポイント 272pt
  • 海外取次在庫
Harnessing Nanoencapsulation: Valorization of Bioactive Compounds for Health and Beyond (Food Bioactive Ingredients) (2025. vi, 304 S. VI, 304 p. 31 illus., 18 illus. in color. 235 mm)
  • 洋書
  • 予約

Harnessing Nanoencapsulation: Valorization of Bioactive Compounds for Health and Beyond (Food Bioactive Ingredients) (2025. vi, 304 S. VI, 304 p. 31 illus., 18 illus. in color. 235 mm)  Hardcover,  言語:ENG

Herausgegeben:Wani, Sajad Ahmad/ Naik, Haroon Rashid

  • ウェブストア価格 ¥62,287(本体¥56,625)
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER(2025/11発売)
  • ポイント 566pt
  • ご予約受付中。出版後の入荷・発送
Sustainable Plant Foods : A Scientific Approach to Alternative Food Sources
  • 洋書
  • 電子版あり

Sustainable Plant Foods : A Scientific Approach to Alternative Food Sources  Paperback,  言語:ENG

Wani, Sajad Ahmad (EDT)/ Naik, Haroon Rashid (EDT)/ Ibrahim, Salam A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥32,102(本体¥29,184)
  • Academic Press Inc(2025/09発売)
  • ポイント 291pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Novel Plant Protein Processing : Developing the Foods of the Future
  • 洋書

Novel Plant Protein Processing : Developing the Foods of the Future  Paperback,  言語:ENG

Khan, Zakir Showkat (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Fayaz, Shemilah (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥18,188(本体¥16,535)
  • CRC Press(2025/09発売)
  • ポイント 165pt
  • 海外取次在庫
Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
  • 洋書

Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion  Paperback,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Elshikh, Mohamed S. (EDT)/ Al-Wahaibi, Mona S. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥27,821(本体¥25,292)
  • CRC Press(2025/06発売)
  • ポイント 252pt
  • 海外取次在庫
Frying Technology : Recent Development, Challenges, and Prospects
  • 洋書

Frying Technology : Recent Development, Challenges, and Prospects  Paperback,  言語:ENG

Singh, Ajay (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Kumar, Pradyuman (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥18,188(本体¥16,535)
  • CRC Press(2025/06発売)
  • ポイント 165pt
  • 海外取次在庫
ナノカプセル化ハンドブック<br>Handbook of Nanoencapsulation : Preparation, Characterization, Delivery, and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
  • 洋書

ナノカプセル化ハンドブック
Handbook of Nanoencapsulation : Preparation, Characterization, Delivery, and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
 Paperback,  言語:ENG

Kour, Jasmeet (EDT)/ Haq, Raees Ul (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥16,049(本体¥14,590)
  • CRC Press(2025/04発売)
  • ポイント 145pt
  • 海外取次在庫
Handbook of Plum Fruit : Production, Postharvest Science, and Processing Technology
  • 洋書

Handbook of Plum Fruit : Production, Postharvest Science, and Processing Technology  Paperback,  言語:ENG

Gull, Amir (EDT)/ Nayik, Gulzar Ahmad (EDT)/ Wani, Sajad Mohd (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥18,188(本体¥16,535)
  • CRC Press(2025/03発売)
  • ポイント 165pt
  • 海外取次在庫
Artificial Intelligence in the Food Industry : Enhancing Quality and Safety
  • 洋書

Artificial Intelligence in the Food Industry : Enhancing Quality and Safety  Hardcover,  言語:ENG

Zahoor, Insha (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Ganaie, Tariq Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥55,643(本体¥50,585)
  • CRC Press(2025/01発売)
  • ポイント 505pt
  • 海外取次在庫