Fortification and Microencapsulation of Vitamin D
  • 洋書
  • 予約

Fortification and Microencapsulation of Vitamin D  Hardcover,  言語:ENG

Kumar Maurya, Vaibhav (EDT)/ McClements, David Julian (EDT)/ Shakya, Amita (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥62,289(本体¥56,627)
  • Royal Society of Chemistry(2026/07発売)
  • ポイント 566pt
  • ご予約受付中。出版後の入荷・発送
How to be a Successful Scientist : A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
  • 洋書

How to be a Successful Scientist : A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors  Paperback,  言語:ENG

McClements, David Julian/ McClements, Jake/ McClements, Isobelle Farrell

  • ウェブストア価格 ¥10,825(本体¥9,841)
  • Springer International Publishing AG(2025/04発売)
  • ポイント 98pt
  • 海外取次在庫
Gregor Sailer : Cockaigne
  • 洋書

Gregor Sailer : Cockaigne  Hardcover

Sailer, Gregor/ Sailer, Gregor/ McClements, David Julian

  • ウェブストア価格 ¥15,260(本体¥13,873)
  • Kehrer, Heidelberg(2025発売)
  • ポイント 138pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
成功する科学者になるには<br>How to be a Successful Scientist : A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
  • 洋書
  • 電子版あり

成功する科学者になるには
How to be a Successful Scientist : A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
 Hardcover,  言語:ENG

McClements, David Julian/ McClements, Jake/ McClements, Isobelle Farrell

  • ウェブストア価格 ¥9,730(本体¥8,846)
  • Springer International Publishing AG(2024/04発売)
  • ポイント 88pt
  • 海外取次在庫
Pflanzliche Lebensmittelalternativen : Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung (1. Aufl. 2024)
  • 洋書

Pflanzliche Lebensmittelalternativen : Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung (1. Aufl. 2024)  Paperback

McClements, David Julian/ Grossmann, Lutz/ Wagemans, Anja Maria

  • Springer Spektrum(2024/10発売)
  • ご注文いただけません
Meat Less: The Next Food Revolution (Copernicus Books)
  • 洋書

Meat Less: The Next Food Revolution (Copernicus Books)  Paperback

McClements, David Julian

  • ウェブストア価格 ¥5,448(本体¥4,953)
  • Springer International Publishing AG(2023/03発売)
  • ポイント 49pt
  • 海外取次在庫
Meat Less: The Next Food Revolution (Copernicus Books) (1st ed. 2024. 2023. iv, 346 S. IV, 346 p. 235 mm)
  • 洋書

Meat Less: The Next Food Revolution (Copernicus Books) (1st ed. 2024. 2023. iv, 346 S. IV, 346 p. 235 mm)  Hardcover

McClements, David Julian

  • ウェブストア価格 ¥12,666(本体¥11,515)
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER NATURE SWITZERLAND; SPRING(2023発売)
  • ポイント 115pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Next-Generation Plant-based Foods : Design, Production, and Properties
  • 洋書

Next-Generation Plant-based Foods : Design, Production, and Properties  Paperback

McClements, David Julian/ Grossmann, Lutz

  • ウェブストア価格 ¥40,041(本体¥36,401)
  • Springer Nature Switzerland AG(2023/05発売)
  • ポイント 364pt
  • 海外取次在庫
Food Nanotechnology (De Gruyter STEM)
  • 洋書

Food Nanotechnology (De Gruyter STEM)

McClements, David Julian

  • DE GRUYTER(2022/09発売)
  • ご注文いただけません
次世代植物由来食品<br>Next-Generation Plant-based Foods : Design, Production, and Properties
  • 洋書

次世代植物由来食品
Next-Generation Plant-based Foods : Design, Production, and Properties
 Hardcover

McClements, David Julian/ Grossmann, Lutz

  • ウェブストア価格 ¥40,041(本体¥36,401)
  • Springer Nature Switzerland AG(2022/05発売)
  • ポイント 364pt
  • 海外取次在庫