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チーズづくりの民族誌 - ペルー山村の暮らしと市場をつなぐ「計算」と「配慮」
  • 和書
  • 電子版あり

チーズづくりの民族誌 - ペルー山村の暮らしと市場をつなぐ「計算」と「配慮」

古川 勇気【著】

  • 価格 ¥4,840（本体¥4,400）
  • 大学教育出版（2020/11発売）
  • ポイント 44pt
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ペルー山村のチーズ生産者 - 暮らしの中の経済戦略 ブックレット《アジアを学ぼう》
  • 和書

ペルー山村のチーズ生産者 - 暮らしの中の経済戦略 ブックレット《アジアを学ぼう》

古川 勇気【著】

  • 価格 ¥770（本体¥700）
  • 風響社（2015/10発売）
  • ポイント 7pt
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