Fermentation : A Natural History
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Fermentation : A Natural History  Hardcover,  言語:ENG

Ellix Katz, Sandor

  • ウェブストア価格 ¥3,777(本体¥3,434)
  • Timber Press(2026/09発売)
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The Pickled City : The Story of New York Pickles
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The Pickled City : The Story of New York Pickles  Hardcover,  言語:ENG

van Ravestein, Paul/ Mulder, Monique/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥5,656(本体¥5,142)
  • Chronicle Books(2026/04発売)
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Die Fermentier-Bibel : Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr (1. Auflage)
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Die Fermentier-Bibel : Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr (1. Auflage)  Paperback

Katz, Sandor Ellix/ Fischer, Martina

  • ウェブストア価格 ¥7,366(本体¥6,697)
  • riva Verlag(2025/09発売)
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Found (Found") 〈1〉
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Found (Found") 〈1〉  Paperback

Katz, Ellie

  • ウェブストア価格 ¥5,333(本体¥4,849)
  • Ellie Katz(2024/09発売)
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Barefoot Biodynamics : How Cows, Compost, and Community Help Us Understand Rudolf Steiner's Agriculture Course
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Barefoot Biodynamics : How Cows, Compost, and Community Help Us Understand Rudolf Steiner's Agriculture Course  Paperback,  言語:ENG

Poppen, Jeff/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥4,606(本体¥4,188)
  • Chelsea Green Publishing Co(2024/04発売)
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FERMENTATION NATURELLE
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FERMENTATION NATURELLE  Paperback

KATZ SANDOR ELLIX

  • ウェブストア価格 ¥7,455(本体¥6,778)
  • ULMER(2024/01発売)
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How to Get Your Man to Wear the Pants So You Dont Have to : Inspiring him to make more decisions, take the lead and stop leaving it all to you!
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How to Get Your Man to Wear the Pants So You Dont Have to : Inspiring him to make more decisions, take the lead and stop leaving it all to you!  Paperback,  言語:ENG

Katz, Elliott

  • ウェブストア価格 ¥3,703(本体¥3,367)
  • Award Press(2022/05発売)
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Sandor Katz's Fermentation Journeys : Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
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Sandor Katz's Fermentation Journeys : Recipes, Techniques, and Traditions from around the World  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix

  • ウェブストア価格 ¥6,855(本体¥6,232)
  • Chelsea Green Publishing Co(2021/10発売)
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Fermentation as Metaphor : From the Author of the Bestselling 'The Art of Fermentation'
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Fermentation as Metaphor : From the Author of the Bestselling 'The Art of Fermentation'  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix

  • ウェブストア価格 ¥5,247(本体¥4,770)
  • Chelsea Green Publishing Co(2020/09発売)
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麹の料理錬金術<br>Koji Alchemy : Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
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麹の料理錬金術
Koji Alchemy : Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
 Hardcover,  言語:ENG

Umansky, Jeremy/ Shih, Rich/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥6,845(本体¥6,223)
  • Chelsea Green Publishing Co(2020/04発売)
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