臨床栄養学 栄養・健康科学シリーズ (改訂第4版)
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臨床栄養学 栄養・健康科学シリーズ (改訂第4版)

糸川 嘉則/岩崎 良文【編・執筆】/山王 義一/田中 平三/久代 登志男/神田 紀子/新保 慎一郎【ほか執筆】

  • 南江堂(2003/05発売)
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社会・環境と健康 健康・栄養科学シリーズ (改訂第4版)
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社会・環境と健康 健康・栄養科学シリーズ (改訂第4版)

田中平三/徳留信寛

  • 南江堂(2014/03発売)
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これからの公衆衛生学 - 社会・環境と健康 (改訂第2版)
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これからの公衆衛生学 - 社会・環境と健康 (改訂第2版)

田中 平三【編】

  • 南江堂(2013/04発売)
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管理栄養士全科のまとめ - 表組みスタイル合格系
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管理栄養士全科のまとめ - 表組みスタイル合格系

田中平三/田畑泉

  • 南山堂(2005/01発売)
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W>健康食品のすべて 〈2007年版〉 - ナチュラルメディシン・データベース <CD-ROM>(Win版)
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W>健康食品のすべて 〈2007年版〉 - ナチュラルメディシン・データベース <CD-ROM>(Win版)

田中平三/門脇孝

  • 同文書院(2007/03発売)
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食生活指針
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食生活指針

国立健康・栄養研究所【監修】/田中 平三/坂本 元子【編】

  • 第一出版(千代田区)(2002/11発売)
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食生活指針 (2版)
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食生活指針 (2版)

田中平三/坂本元子

  • 第一出版(千代田区)(2003/09発売)
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管理栄養士全科のまとめ - 受かる表組みスタイル (改訂2版)
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管理栄養士全科のまとめ - 受かる表組みスタイル (改訂2版)

田中平三/田畑泉

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あたらしい家庭でできる健康づくり
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あたらしい家庭でできる健康づくり

田中平三

  • 新日本法規出版(1998/05発売)
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食事調査のすべて - 栄養疫学 (第2版)
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食事調査のすべて - 栄養疫学 (第2版)

ウィレット,ウォルター【原著】〈Willett,Walter〉/田中 平三【監訳】

  • 第一出版(千代田区)(2003/06発売)
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