中小食品企業のマーケティング読本 - 伝統食品マーケティングの実際
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中小食品企業のマーケティング読本 - 伝統食品マーケティングの実際

中島 正道/辻 雅司【編著】

  • 全国いか加工業協同組合(2006/05発売)
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中小食品企業のイノベーション読本 - ダウンサイジング時代の生き残り策
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中小食品企業のイノベーション読本 - ダウンサイジング時代の生き残り策

辻 雅司【著】

  • 全国いか加工業協同組合(2008/08発売)
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和食食材かまぼこの世界
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和食食材かまぼこの世界

鈴木 たね子/辻 雅司【著】

  • 農林統計出版(2014/11発売)
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技術革新による水産食品の産業発展とグローバル化 ― カニ風味蒲鉾を中心として
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技術革新による水産食品の産業発展とグローバル化 ― カニ風味蒲鉾を中心として

辻雅司

  • (2004/06発売)
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